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EL PORRON CANALLA, Madrid: Consulta 153 opiniones sobre EL PORRON CANALLA con puntuación 3,5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°3.600 de 12.932 restaurantes en Madrid.
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Esa es la apuesta del Porrón Canalla, la bocatería puesta en marcha por Juanjo López, de la Tasquita de Enfrente, junto a otros socios. Aquí solo se hacen bocadillos como los de antes, esos que preparaban las madres para el recreo y la merienda, o los que se servían en el bar de la esquina, pero renovados.
EL PORRÓN CANALLA Y SUS BOCATAS Madrid Muy Chic
En EL PORRON CANALLA, sus clientes pueden comer un perfectamente elaborado jamón, un generoso bocadillo de calamares y unos singulares mejillones. Este lugar es conocido por sus irresistibles tinto de verano, sus sensacionales tinto de verano y su insuperable cerveza. Aquí puedes pedir un sorprendente café cortado.
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El Porrón Canalla (Madrid) es una taberna desenfadada donde los amantes de los buenos bocadillos castizos, de los llamados "de madre", disfrutarán saboreando sus propuestas. Recuperar el bocadillo de toda la vida. Esa es la filosofía de este peculiar establecimiento creado por Juanjo López Bedmar, propietario y cocinero de La Tasquita de.
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En el Porrón Canalla ya explican que son bocatas de toda la vida pero debido a este boom gastronómico que estamos viviendo -y que acabará explotando-, hay quien pueda echar en falta más originalidad. Yo en cambio creo que es bueno que a veces alguien nos recuerde lo clásico y dejemos por un momento de lado tanta fusión y paripé.
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Juanjo López Bedmar, tantos años defensor de la cocina de producto y de mercado en ese templo gastronómico que es La Tasquita de Enfrente, acaba de abrir a p.
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Ah, por cierto, el día 11 de Febrero (solo durante ese día), a las 19hrs, sacan una edición de Bocatas de Autor, esta vez con el bueno de Paco Morales (Al Trapo, Noor), quien hará un bocata especial para El Porrón Canalla, cuyos beneficios se destinarán a la ONG "Edificando C.N.", ¡es visita obligada!.
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